Gestión Sostenible de Hoteles y Restaurantes

Gestión Sostenible de Hoteles y Restaurantes

¡Matricúlate hoy!

Regístrate aquí

¿Cómo te gustaría estudiar?

¿Cómo nos comunicamos contigo?

Explorar Carrera

Los estudiantes de Gestión Sostenible de Hoteles y Restaurantes desarrollarán una visión estratégica y un liderazgo con propósito. Serán capaces de planificar, organizar y controlar las actividades de un negocio integrando la rentabilidad con la responsabilidad social y ambiental.

  • El egresado será capaz de diseñar y liderar la implementación de un plan estratégico integral para un establecimiento de hotelería o restaurantes. Esto implicará la gestión de las operaciones, el análisis financiero, el marketing y la sostenibilidad como pilares para asegurar la rentabilidad y el crecimiento del negocio a largo plazo.
  • El profesional podrá conceptualizar, desarrollar y ejecutar un plan de negocio completo para una nueva empresa hotelera o gastronómica. Este reto incluye el análisis de mercado, la propuesta de valor con un enfoque sostenible, la estructuración legal y la planificación financiera para llevar una idea innovadora a la realidad.
  • El egresado podrá actuar como consultor para un negocio existente, diagnosticando su situación actual y proponiendo un plan de transformación para optimizar su gestión. Esto implicará aplicar conocimientos de liderazgo, gestión de operaciones y sostenibilidad para mejorar la eficiencia, el desempeño y el impacto social de la empresa

     

  • Áreas de liderazgo y dirección estratégica en cadenas de hoteles y restaurantes.
  • Áreas de gestión de sostenibilidad y responsabilidad social corporativa en empresas del sector, entidades públicas y ONGs.
  • Áreas de consultoría para la transformación de negocios y emprendimiento de proyectos sostenibles en la industria de la hospitalidad.
  • Áreas de marketing estratégico, innovación y gestión de marca para negocios de hotelería y gastronomía.
  • Áreas de análisis financiero, gestión de inversiones y viabilidad de proyectos en la industria de la hospitalidad  

     

¿Qué aprenderás en esta carrera?

* La malla curricular puede estar sujeta a cambios por nuevas exigencias del mercado laboral o por disposiciones del ministerio de educación

¿Cuánto tiempo estudiaré?

Estudiarás menos de 3 años en los que llevarás 8 ciclos. Al terminar. podrás obtener el grado de bachiller y título Profesional en Gestion Sostenible de Hoteles y Restaurantes.

Estudiarás 2 años en los que llevarás 6 ciclos. Al terminar, podrás obtener el grado de bachiller técnico y título Profesional técnico en Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes.

Testimonios

Carla Celiz
Elizabeth Cabrera
Mirjana Vásquez
Carla Celiz

Carla Celiz

Egresada de Zegel

Hoy gracias al apoyo de Zegel estoy iniciando mis estudios de maestría de administración de negocios con especialización en Supply Chain Management en Centrum de la PUCP.

Elizabeth Cabrera

Elizabeth Cabrera

Egresada de Zegel

Estudié Administración de Negocios en Zegel porque otorga en tan solo cuatro años el grado de bachiller equivalente al universitario, gracias al convenio con el que cuenta estoy iniciando hoy un MBA y al finalizarlo podría hacer realidad mi sueño de tener un negocio propio.

Mirjana Vásquez

Mirjana Vásquez

Egresada de Zegel

Estudié Administración de Negocios en Zegel y gracias al convenio con el que cuenta estoy comenzando una maestría en Centrum de la PUCP.

Beneficios

Titúlate en menos de 3 años de carrera

El 94% de egresados trabajan

Contamos con becas al mérito y a la excelencia

El 61% de nuestros egresados consiguen trabajo en el primer año

Top n°1 en prestigio Perú 2023

Más de 55 años de experiencia  en educación

Respaldo del grupo económico más grande del Perú: Intercorp